Õppekava nr 9 - Taimeteesegu ja tinktuuri valmistamine

Õppekava nr. 9

Täienduskoolitusasutuse nimetus: Saare Kunksmooride Kool
9. TAIMETEEMAAGIA – LOODUSTOODETE PRAKTILINE VALMISTAMINE (Õppemaht on 4 ah)

1. Õppekava nimetus
   Herbaatika ja loodustoodete valmistamise praktiline kursus.

2.1 Õppekavarühm: Käsitöö

2.2 Õppekava koostamise alus:
Seotus kutsestandardiga – Käsitöö õppekavarühm Põlisrahvaste käsitöö 0214

3.1 Eesmärk:
Töötoas kasutame erinevaid Eestis tuntud ravimtaimi ja õpime nende omadusi tundma praktilisel ning lihtsal viisil. Koolitus annab teadmised, milliseid taimi ja toorainet kasutada, et valmistada taimeteesid ning segusid ja tinktuure. Kodumaiste taimede kasutamine toitlustamisel ja jookides. Taimed joogina ja söögina.

3.2 Õpiväljundid:
Koolitusel osaleja suudab juhendamisel valmistada taimeteesegu ja tinktuuri valitud taimedest. Töötuba pakub võimalust aeglustada tempot, õppida tundma kohalikke ravimtaimi ning luua ise endale sobiv teesegu, mida saab hiljem koduski nautida.

4. Sihtgrupp ja õppe alustamise tingimused:

Koolitusele ootame osalejaid, kes on huvitatud ja soovivad saada teadmisi taimedest, taimeteedest ja tinktuuridest. Ravimtaimetee töötuba sobib kõigile, kes tunnevad huvi looduse ja taimede vastu, teadliku eluviisi vastu, rahuliku ja loova ühistegevuse vastu ja heaolu ja tasakaalu toetamise vastu.

Varasemad teadmised ravimtaimedest ei ole vajalikud

Ravimtaimede töötuba on ideaalne valik ettevõtte tiimiürituseks, heaolupäevaks või inspireerivaks ühistegevuseks. Töötuba aitab aeglustuda, luua meeskonnas paremat ühendust ning pakub osalejatele praktilisi teadmisi Eesti ravimtaimedest ja nende kasutamisest igapäevaelus.

Õppe alustamise tingimused: Osaleja peab end registreerima.

5. Õppekeel: Eesti keel

6.Õppemaht, ülesehitus, õppekeskkond ja õppevahendid: 

Õppemaht on 4 ah. Õppepäeval valmivad erinevad loodustooted nagu taimeteesegu ja tinktuur

Osalejatele on tagatud vahendid ja materjalid.

Õppijate arv ühes grupis on max 30 inimest. Õppematerjalid saadetakse õppijale elektroonilisel teel või kursusel paberkandjal

7. Õppevorm, Praktiline õpe ja grupi suurus:
Miinimum 8 õppijat. Grupi komplekteerimisel täpsustab koolitusjuht koolitatava osalemissoovi ning edastab koolituse ajakava ning toimumiskoha.

8. Õppeprotsessi kirjeldus, sh õppe sisu, õppemeetodid ja materjalid.

Auditoorne töö 2 ah-loeng . Praktiline töö koolitaja juhendamisel 2ah. Töövahendite, materjalide ja tooraine tutvustus.

Tutvume Eesti ravimtaimedega, räägime taimede mõjust kehale ja meeleolule, õpime ravimtaimede kombineerimist (valikus on valik kuivatatud ürte – ergutav, rahustav, puhastav või toetav), loome personaalse teesegu, naudime kohapeal teadlikku tee valmistamise rituaali

Iga osaleja saab valmistatud teesegu endaga kaasa. Loodud teesegu sobib ideaalselt ka kingituseks!

9. Väljastatavad dokumendid:
Õpiväljundid omandanud ning hindamise läbinud õppijale väljastatakse tunnistus. Hindamisel mitteosalenud või hindamist mitteläbinud õppijale väljastatakse tõend koolitusel osalemise ja läbitud teemade kohta. Õpiväljundite saavutust hinnatakse, kui õpilane on läbinud tunniplaanis ettenähtud õppepäevad ja valmistab koolitaja juhendamisel tooted iseseisvalt.

10. Koolitajate kvalifikatsioon

Heler Põld on herbaatik/Saare Kunksmooride Kooli asutaja ja juht/ loodustoodete looja/ valmistaja/koolitaja/loodusgiid. Ta on läbinud loodusgiidi 5 taseme koolituse, samuti loodustoodete erinevad koolitused: koolitus erinevate taime teemadega; taimede süvatundmise ja kasutamise kunst – herbaatika 360 ah; loodustoodete tootearenduse ja turunduse intensiivkursus 112  ah,  loodustoodete valmistamine 30 ah – Herbaticumis. Valmistanud looduslikku kosmeetikat; samuti läbi viinud  loodustoodete koolitusi ja tegelenud väikeettevõtlusega 10a jooksul, Maagilised Loodushinged MTÜ.

Aastal 2015 pälvis Saaremaa Suveniiri konkursil 2 rahalist auhinda oma toodetega. Loodusooted valmivad brändi nime Saare Kunksmoor all Kuressaares koduses nõiaköögis ja nendes kasutatakse kohalikku toorainet nii palju kui võimalik. Samuti on kasutuses palju imelisi taimi, ürte, maitseaineid ja muid loodusande Saaremaa metsikust ja maagilisest loodusest!

11. Nõuded õppejõududele

Koolitust viivad läbi spetsialistid, kes sihipäraselt loodud õpisituatsioonis toetavad täiskasvanud inimeste õppimist ja enesearendust. Koolitajad omavad teadmisi, oskusi ja kogemusi vastavalt oma koolituse alale: ettevõtlus, ravimtaimede kasutamine, herbaatika, loodusravi ja loodusgiidimine.

Maksumus: 35€/ in. (sisaldab kõiki materjale).

Individuaal/privaat koolitus: 45€/in (sisaldab kõiki materjale).